Ketika mendengar kata memek, mungkin yang terbayang dibenak ialah konotasi negatif, Baca dulu biar paham om

Ketika mendengar kata memek, mungkin yang terbayang dibenak ialah konotasi negatif, Baca dulu biar paham om

Ketika mendengar kata memek, mungkin yang terbayang dibenak ialah konotasi negatif.

 


 

 Namun memek yang dimaksud ialah makanan khas di pulau paling barat Indonesia ini.


 

Memek, makanan khas tradisional Simeuleu, Aceh.
 
Makanan yang sudah melegenda ini juga sudah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda (WBTB) yang diusulkan oleh Balai Pelestarian Nilai Budaya (BPNB) Aceh-Sumut. Memek terbuat dari beras ketan gongseng, pisang, santan yang sudah dipanaskan, serta gula dan garam

 


 Baca juga : 10 Mobil Murah, Harga Rp 20 jutaan

Baca Juga : 6 Ciri Baru Gejala Covid-19 ,Halusinasi Cium Bau Menyengat Jadi Selain Batuk dan Demam

 Baca Juga : Peluang Usaha Makanan yang Menjanjikan di Sekitar Kita

Baca Juga : 5 Peluang Usaha Saat Masa COVID-19, Supaya menghasilkan aliran Uang

Baca Juga : Kondisi Dewi Persik Setelah Dinyatakan Positif Covid-19

Baca Juga : Cara meretas kata sandi Facebook tanpa menggunakan aplikasi

 




Makanan tradisional Simeulue ini terbuat dari beras ketan putih yang digongseng, pisang, santan dan gula. Lalu di campur dan di tumbuk menggunakan batang pisang atau bahan yang keras agar bahan bakunya halus.



Ketika mencicipi makanan ini, rasanya manis. Aroma pisangnya terasa. Makanan Memek ini persis seperti bubur, yang membedakannya ialah perpaduannya dengan beras ketan yang digongseng, membuat makanan ini seperti ada kriuk-kriuknya.



Makanan ini biasanya disajikan ketika acara buka puasa bersama, acara lebaran, dan acara pesta. Makanan memek merupakan makanan peninggalan raja yang sudah ada sejak zaman dulu di Simeulue. Selain itu, juga menjadi hidangan kehormatan bagi para tamu yang berasal dari luar. “Di Simeulue paling dicari itu makanan yang terbuat dari pisang, beras ketan yaitu memek, itu makanan tradisional disini yang masih tetap eksis, ” kata Wakil Bupati Simeulue, Afridawati di Pantai Matanurung, Simeulue, Aceh,

 
sumber : kanalaceh.com
-
-
Wah mantap ni,siapa yang pernah coba ?


Baca Juga

Related Posts

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama